主办单位：高新区科技局

一、产品概况

    羧甲基淀粉钠(CMS)是一种改性淀粉，属醚化淀粉，性质与羧甲基纤维素(CMC)相似。外观为白色或微黄色粉末，无嗅无味，具有很强的吸湿性。溶于冷水成胶体，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。CMS水溶液为粘状透明液体，外观比羧甲基纤维素(CMC)均匀细腻，流动性也好，是一种新的增稠剂、稳定剂和品质改良剂。CMS具有较高的粘度，较大的粘着力，较好的乳化性和渗透性，不易腐败霉变，吸水后会充分膨胀。由于这些特性，CMS在食品、纺织、医药、油田、化工等领域获得了广泛应用。据估计，CMS国内市场需求约30万吨，而且目前国内产量还不足2万吨。特别是食品级的CMS，全国只有南方某化工厂引进国外生产技术，但无高粘度(＞600厘泊)的产品，CMS的开发一定会有广阔的市场。

二、产品用途

    1.食品工业中的应用

    a用作增稠剂

    冰淇淋和一些饮料中需加入增稠剂，以前用作增稠剂的主要有CMC和海藻酸钠，现在国外大都用CMS代替CMC，因为CMS比CMC具有更好的溶稳性和安定性，使冰淇淋的内在质量提高，且价格比CMC便宜。加入量一般为0.5～1.0%，用量是很大的。

    b作为稳定剂

CMS作为稳定剂加入果汁、奶和乳饮料中，加入量为蛋白的10～12%，可以保持产品的均匀稳定，防止蛋白的凝聚，从而提高乳饮料的质量，并能长期稳定储存，不腐败霉变。

    c作为食品保鲜剂

    将CMS的稀溶液喷洒在肉类、蔬菜、瓜果等食物表面，会形成一层极薄的膜，能长期保持食品的新鲜。

    1.在医药工业中用于药品崩解剂

    在相对湿度100%、37℃条件下，测定阳离子交换树脂、淀粉、CMS、CMC干燥粉末的吸水性，结果表明CMS的吸水量仅次于阳离子交换树脂，优于CMC和淀粉。据报导CMC干粉末充分膨胀后，体积可增大200～300倍。

    CMS良好的吸水性，可作药品崩解剂，已广泛应用。几种物质作对比的研究结果列于下表：

可见用CMS制成的药片崩解速度快，溶解也快，所以在国内外被广泛用作片剂崩解剂，并被载入美国药典和国家处方集16版。

    3.在纺织工业中的应用

    a.用作纺织上浆剂

    目前国内大量使用的上浆剂是CMC和PVA，CMS可代替CMC和部分PVA。CMS的优点是水溶液无不溶物，浆液细腻，稳定性好，渗透性好，上浆率高，退浆容易，且价格比CMC和PVA都便宜。CMS代替CMC和部分PVA不仅可降低成本，还可降低减伸率，减少织造断头，使纱身光洁，提高了织物质量。

    b用作印染浆

用CMS配制的印染浆可用于合成化纤、涤棉、玻璃纤维等织物的印染中，成本比通常使用的海藻酸钠等印染浆低。

    4.在石油工业中的应用

    CMS的溶解性优于CMC，溶解度是CMC的4倍，用在钻井泥浆中作为降失水剂，降失水性比中粘度CMC优良，成本低于CMC。CMS也能用于淡水泥浆，有一定的抗钙，抗盐污染的能力，是一种很有前途的钻井泥浆处理剂。

    5.在日用化工中的应用

    CMS可用于合成洗涤剂中作为抗再沉积剂，增强洗涤效果，用量为05%左右，也可用于化妆品及牙膏中，作为增稠剂。

    6.在造纸工业中的应用

    CMS用在造纸工业中可作为浆内施胶剂，表面施胶剂与增强剂。能提高纸张强度，耐油性及吸墨性，增强表面光洁度。

三、生产方法

1反应原理

       S-OH+ClCH₂COOH→S-O-CH₂COOH+NaCl

2工艺流程

原料→ 反应→ 中和 →分离→干燥→粉碎→成品

↑    溶剂回收套用     ↑

四、技术可靠性

    该项目由我院精细化工研究室经过小试、中试、生产放大系统研究，开发成功。

课题组在成功地进行了小试的基础上，又在100吨/年CMS的装置上进行了中试，中试产品的各项技术指标均达到或超过国内同类产品水平，为生产放大提供了可靠的技术保证。

    在中试成功的基础上，课题组又设计了1000吨/年的生产车间，并已正式投入生产五年多。生产运转正常，产品质量优良，能生产高、中、低不同粘度的产品。产品投放市场用户反映良好，产品在纺织行业的销售已全面铺开，食品及石油方面试用情况良好。乞今为止，该厂生产销售情况良好。

    该技术于93年7月通过中国石化总公司组织的技术鉴定。专家一致认为：该工艺合理技术先进可行，产品质量优良。高粘度的CMS填补了国内空白，主要指标已达到国外同类产品的先进水平。产品经有关厂家应用于纺织、食品、印染等行业，效果良好，具有较大的经济效益。该工艺产生少量三废，能达到GB8978—88规定的排放标准。94年获上海国际食品博览会银奖，并获中国石化总公司科技进步三等奖。

五、投资估算(以1000吨/年计)

1主要设备

  搪瓷(或不锈钢)反应釜    2000L     2台

  不锈钢离心机           SS-800     2台

  干燥设备                          1套

  精馏设备             Φ800×9000  1套

  粉碎机                            1套

  不锈钢搅拌釜         1000L        2台

2厂房     700m²(包括库房200m²)

3锅炉     2吨/小时     1台

4配电     70千瓦时

   投资      60万元(不包括厂房、锅炉、配电)

六、经济效益分析

生产成本     5500元/吨

产品价       11000元/吨

利税         550元/吨

以年产1000吨计：

产值1100万元

利税5500万元

七、环保

    本工艺生产过程中淀粉投料时有微量粉尘排出，乙醇精馏时有少量废水排出，但量很少，经环境监测部门现场检测，排放达到国家标准。

    总之，本工艺基本不存在三废，无需专门处理。

    联系人：精细化工研究室 全易